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海带萝卜排骨汤的做法窍门（补钙能手）

100次浏览     发布时间：2025-01-30 05:11:01     编辑： 临沂新东方烹饪

每年的10.20日是世界骨质疏松日，骨质疏松对人的健康危害很大，平时要多预防。骨质疏松主要是因为缺钙引起的，今天为朋友们推荐一道好菜-海带萝卜排骨汤，补钙就选它。

原料

排骨350克，干海带结1把，白萝卜1个，姜片、盐适量，料酒1勺，胡椒粉少许。

制作步骤

1 干海带结提前泡发，洗净，白萝卜洗净去皮切条状备用；

2 排骨放入沸水中焯烫1分钟后捞出，洗净血沫备用；

3 锅中加清水，放入排骨、姜片、料酒，先用大火煮开，然后转小火慢炖1小时左右；

4 再将海带结和萝卜放入大火煮开转小火继续煮20-30分钟；

5 最后根据自己口味加盐和胡椒粉调味，出锅！

这份海带萝卜排骨汤不仅能带来无与伦比的味觉享受，还能补充钙质，快做给家人尝尝吧！

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