100次浏览 发布时间:2025-02-06 07:56:24 编辑: 莫导的美食圈
说起毛肚,喜欢它的吃货们就立马垂涎三尺,毛肚口感脆爽,并且营养丰富,非常的好吃!最常见的毛肚吃法,就是在涮火锅的时候啦!
今天的美食菜谱就是一道关于毛肚的新做法!爆炒毛肚!毛肚口感相当的爽脆,炒着吃可以保留一定的口感,加上辣椒和蔬菜同炒,确实是难得的美食。
材料:牛毛肚300克、香菜100克、蒜3瓣、香葱3棵、辣椒3个、花椒少许
调料:料酒、蚝油2勺、白胡椒粉1勺、糖1勺
做法:
1、毛肚洗净,切成细丝,大蒜切碎,香葱、辣椒切段;
2、准备一个小碗,碗中加入蚝油、白糖、白胡椒粉,加少量水调匀备用;
3、起锅加水烧开,倒入料酒,放入毛肚丝焯烫5、6秒,至肚丝微微打卷有弹性,捞出过水;
4、热锅凉油下辣椒、花椒炒出香味,下入一半的葱段、蒜碎炒出香味;
5、倒入步骤2调好的料汁煮开,转大火,倒入毛肚丝、剩下的一半葱段、蒜碎迅速翻匀;
6、最后加入香菜,迅速翻炒均匀即可出锅装盘!
厕所为什么有异味(卫生间总有“异味”?多半是这2个问题!) 【百科知识】 2025-04-02 00:40
家里为什么蚊子多(入冬了,为什么家里还有蚊子?) 【百科知识】 2025-04-01 08:24
外国人为什么蹲不下去(专家解释:外国人蹲不来) 【百科知识】 2025-04-01 07:32
玉露为什么瘪了(玉露怎么养才能爆盆) 【百科知识】 2025-04-01 05:49
吊兰为什么要放鸡蛋壳(真厉害!鸡蛋壳是养花大法宝) 【百科知识】 2025-04-01 03:08
为什么戴佛珠好处(戴佛珠手串有什么好处) 【百科知识】 2025-04-01 00:39
为什么征收房产税(征收房产税的标准是什么?对普通人有好处吗?) 【百科知识】 2025-03-31 10:51
为什么家里不能放娃娃(家里最好不要放这些东西!) 【百科知识】 2025-03-31 10:22
新车为什么有味道(新车车内有异味是怎么回事?) 【百科知识】 2025-03-31 06:18
为什么家里有壁虎(房间里有壁虎是什么原因征兆?) 【百科知识】 2025-03-31 05:00
牡丹为什么不开花的原因(牡丹为何枝繁叶茂却唯独不开花) 【百科知识】 2025-03-31 02:42
为什么电脑时间总是不对呢(电脑时间老是不对是什么原因) 【百科知识】 2025-03-30 12:30
为什么家里不能放假花什么意思(屋内最好不要摆假花) 【百科知识】 2025-03-30 10:44
股票的建仓是什么意思(股票投资中的6种建仓手法) 【百科知识】 2025-03-30 07:50
票据融资是什么(融资性票据,是时候“松绑”了吧?) 【百科知识】 2025-03-30 06:40
转让手续费是什么(股票买卖手续费多少) 【百科知识】 2025-03-30 03:33
贷款需要什么东西抵押(生产设备可以抵押吗?生产设备抵押贷款要求) 【百科知识】 2025-03-29 12:44
上征信什么意思是什么(深度解读个人征信ABC的那些事儿) 【百科知识】 2025-03-29 10:00
企业贷是什么意思(现在企业贷包括哪些内容) 【百科知识】 2025-03-29 07:53
离岸汇率什么意思(谈谈离岸人民币汇率与股市的关系) 【百科知识】 2025-03-29 05:14
葱花饼怎么做松软不硬(教你做凉了不硬的葱花饼) 【百科知识】 2025-02-02 02:36
干煸土豆丝的做法是什么(不要直接下锅炒,多加一步,酥香味美) 【百科知识】 2025-02-02 04:03
蘑菇汤怎么做好吃简单又营养(10款美味蘑菇汤的做法大全) 【百科知识】 2025-02-02 05:31
小米辣椒酱的做法长期保存(掌握方法,保存3月不坏) 【百科知识】 2025-02-03 00:56
酱爆肉丝的正确做法(干饭达人也要赞一句的酱爆肉丝) 【百科知识】 2025-02-03 01:27
清炒茄子家常做法(做炒茄子,直接下锅就“废”了) 【百科知识】 2025-02-03 02:23
芒果酒制作方法(家常芒果酒的三种制作方法) 【百科知识】 2025-02-03 04:56
红烧鲫鱼最正宗做法(红烧鲫鱼这种做法,美味又营养 ) 【百科知识】 2025-02-03 06:01
巧克力面包的做法教程(大厨教我的巧克力脆脆珠面包的做法) 【百科知识】 2025-02-04 00:26
丝瓜怎么炒不会变黑(大厨教你这3个窍门,从此炒丝瓜翠绿鲜嫩惹人馋) 【百科知识】 2025-02-04 01:35
糯米脆皮炸大肠的做法(独家揭秘糯米酥肥肠的做法) 【百科知识】 2025-02-04 02:58
蒜香蚕豆教程(正是吃嫩蚕豆的好时候!) 【百科知识】 2025-02-04 03:54
香酥脆枣的制作方法是什么(自己动手做,方法简单,好吃的很。) 【百科知识】 2025-02-04 05:38
鸡头米怎么吃好吃又简单(用鸡头米做成的各种美食) 【百科知识】 2025-02-05 00:39
电饭锅做鸡腿懒人做法窍门(超好吃的懒人鸡腿) 【百科知识】 2025-02-05 02:36
皮蛋豆腐怎么做家常(皮蛋豆腐的简单做法 ) 【百科知识】 2025-02-05 04:11
四红补血粥做法大全(四红粥的正确做法) 【百科知识】 2025-02-05 04:32
南瓜蛋糕的做法(自制南瓜小蛋糕,绵软香甜) 【百科知识】 2025-02-05 06:33
电饼铛做发面葱油饼的做法(发面香酥葱油饼好吃有诀窍) 【百科知识】 2025-02-06 00:48
柠檬虾仁的家常做法,没有它我就不吃饭 【百科知识】 2025-02-06 01:50