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柠檬虾仁的家常做法,没有它我就不吃饭

100次浏览     发布时间:2025-02-06 01:50:05     编辑: 豆果美食

用料

  • 鲜虾 15只
  • 柠檬 半个
  • 小米辣 3个
  • 洋葱 半个
  • 香菜 1棵
  • 小葱 1棵
  • 白糖 半勺
  • 陈醋 1勺
  • 生抽 3勺
  • 香油 1勺
  • 蒜 适量
  • 姜 适量
  • 食盐 适量
  • 料酒 适量勺

做法步骤

1、虾

2、去虾线,从腹部向上掰,到背部时捏住虾线部分轻轻往外拉就能拉出完整的虾线了

3、水开后放入虾仁、姜片、葱段、花椒、两勺料酒 煮熟捞出去虾皮

4、洋葱切小块,小米椒、葱切小段 蒜切片

5、生抽3勺

6、醋2勺

7、蚝油1勺

8、香油1勺

9、糖、盐各半勺

10、放入适量胡椒粉混合

11、加入剥好的虾仁 挤柠檬汁,放柠檬片和香菜段 拌匀,腌制一小时

12、摆盘,开动

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