100次浏览 发布时间:2025-02-02 04:54:43 编辑: 萌面女汉子9
相信大多数人面对樱桃是没有抵抗力,它是一种“色香味型”俱佳的水果,富含多种微量元素。铁的含量是水果中的王者,它还有缓解痛风的作用,也有美容养颜的功效,是男女老少都非常喜欢的水果。
五月,正是我们当地樱桃大量成熟的季节,现在,就算欧洲的大车厘子来了也抢不走我们当地樱桃的风头了。一个个晶莹透亮的樱桃摆在你的眼前,卟啉卟啉的晃动在你的心间,哪有不动心的道理,于是买了吃,吃完买,我每年这个时候还会做点樱桃罐头,放冰箱里,在炎热的夏季,下班回家,嗓子像冒火一样,从冰箱把罐头拿出了,倒出来几个,一口一个,连同汤水一起喝了,冰冰的甜甜的,略带点酸,别提多惬意了。
今天朋友给送了一箱樱桃,回来一处理才发现太小了,于是把家里的我大樱桃往里掺了一下。大小都有,搭配起来还蛮好看的。
这里教大家一个樱桃快速去核的方法。把樱桃清洗干净后,找一个瓶口小一点的瓶子,类似于矿泉水瓶口那么大就可以了。把樱桃尾巴对着瓶口。
从顶端用吸管扎下去,轻松去核,又快又方便
全部去核完成后,锅里添水烧开后,倒入冰糖适量,喜欢吃甜的可以多加点,
待到冰糖全部融化之后,倒入樱桃,煮沸后再烧两分钟即可,时间长了樱桃颜色就不漂亮了,
找来密封好的容器,开水消毒后用电吹风把里面的水吹干,然后把做好的樱桃装进去。找个稍大一点的锅添水烧开,把装樱桃的容器放进去,小火煮五分钟,然后盖上盖,等到容器在锅里自行冷却之后,放入冰箱冷藏,放个个把月没有任何问题,其实我是觉着最后这个步骤的操作,就类似于给罐头瓶内抽了真空。这一步漏拍照片了。嘻嘻
下面的时间就来看看樱桃罐头的诱人图片了
左拍一张,右拍一张。
再来一张
看完了图片,我再来说说这个味道,很正宗的罐头风味,只会比外面卖的罐头好吃,因为选材上自己做的都是选取新鲜大个的好果子,而且没有任何的防腐剂和添加剂,味道上以甜味为主,略带一点点的酸味,汁水很好喝,从冰箱刚拿出来,冰冰凉凉,太好吃了。而且樱桃在容器内时间越长汁水的颜色越漂亮。就是那种深深的玫瑰红的颜色,很是诱人。
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